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白色硅胶垫蒸包子 武汉一餐饮店遭市民举报

文章出处:东莞市澳门新濠天地硅胶制品有限公司 人气:-发表时间:2014-12-17

 吃了30多年的包子,蒸笼垫都是棉纱的,或者草质的,现在突然冒出来一种白色的硅胶垫,这样蒸出来的包子,安全吗?

20日,接到市民举报后,武汉市食品药品执法大队二大队队长李振,带着两名执法人员,前往投诉点——北湖正街的“蔡林记”,现场进行查看。

店内,执法人员发现,蒸笼里使用的,的确是一种白色的软垫子,这种圆形垫子上,还有密密麻麻的透气小孔,手感摸上去像塑料。

在街头另一家“蒸功夫包子店”,该店使用的,是一种更大型号的硅胶垫,和“蔡林记”的白色硅胶垫相比,该店的硅胶垫已经偏黄,且出现了破损。

记者手机登一家知名购物网站,搜索“食品级硅胶垫”时发现,同样型号的硅胶垫,价格相差了17.5倍。最便宜的为2元一张,最贵的硅胶垫则是35元。大多商家都标明了“免刷油”、“不粘笼”、“安全无毒”等关键词。

李振表示,检验结果大约一星期后可以出来。“如果真的是食品级硅胶垫,那么它们对人体就毒副作用。”

他说,硅胶不溶于水和任何溶剂,无毒无味,化学性质稳定。而食品级硅胶,是一种无机高分子胶体材料,可以耐120℃的高温。

他举例说,市民最常见的食品级硅胶制品,就是高压锅里用于密封的垫圈,容易清洗,不易滋生微生物,但有使用时限,最好使用不要超过3500小时。

但是,硅胶垫的成本较贵,不排除有不法商家用聚氯乙烯(PVC),也就是塑料来代替。

市民如何能区分食品级硅胶垫和塑料垫?李振说,最简单的就是用鼻子闻,没有异味就是正常的。他还表示,执法大队近期将加大对武汉蒸包店的检查,也欢迎市民拨打12345,对食品安全问题进行举报,确保食品安全。(记者邵澜通讯员潘露)

结后语:在国内,大家对硅胶的认识不是很全面,一致性的认为硅胶是塑胶的一类,是一种聚乙烯化合物,通常都是有毒,而硅胶却不一样,硅胶有着自己的一些特点,而在欧美国家,澳门新濠天地娱乐是他们最受欢迎的厨房工具,关于硅胶制品,食品级硅胶制品,橡胶制品,前面我已经介过多次,凡是涉及到与实物接触到的日用品,均采用食品级硅胶生产,并且完全是可以通过SGS机构的FDA检测的,购买时请参展食品级硅胶特点选购。

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